🔥 Rauch / Torf: 2/5

🍎 Fruchtigkeit: 3/5

🧁 Süße: 3/5

✦ Würze: 3/5

🌊 Salzig / Maritim: 4/5

🍋 Zitrus / Frische: 3/5

🥜 Nussigkeit: 2/5

🪵 Eiche / Holz: 3/5

So schmeckt die Kilkerran Work in Progress-Serie:

Die Work in Progress-Serie dokumentiert die Entwicklung des Kilkerran Single Malts über mehrere Jahre hinweg. Der typische Charakter zieht sich durch die gesamte Reihe: malzig, leicht rauchig und mineralisch-maritim, begleitet von hellen Früchten, Zitrus, Vanille und zunehmendem Fasseinfluss.

Die einzelnen Abfüllungen setzen dabei unterschiedliche Akzente:

WIP 1 – jung, malzig und frisch mit Zitrus und leichter Rauchigkeit.

WIP 2 – malzbetont und mineralisch mit zunehmender Fruchtigkeit und feiner Würze.

WIP 3 – ausgewogener und runder, mit hellen Früchten, Vanille und maritimen Noten.

WIP 4 – kräftiger und reifer mit mehr Würze, Eiche und einer ausgeprägteren Fruchtsüße.

WIP 5 Bourbon – hell und frisch mit Vanille, Zitrus, süßem Malz und feiner Eiche.

WIP 5 Cask Strength – deutlich kräftiger und intensiver mit Würze, Malz, Zitrus und maritimer Mineralität.

WIP 6 Bourbon – cremig und vanillebetont mit hellen Früchten, Zitrus und würziger Eiche.

WIP 6 Sherry – dunkler und voller mit Trockenfrüchten, Beeren, Nüssen, Gewürzen und deutlichem Sherryfass-Einfluss.

WIP 7 Bourbon – reif und ausgewogen mit Vanille, hellen Früchten, Malz, Zitrus und feiner Eiche.

WIP 7 Sherry – vollmundig und fruchtbetont mit dunklen Früchten, süßen Gewürzen, Nüssen und kräftigem Sherrycharakter.

Zusammen zeigt die Serie eindrucksvoll, wie sich Kilkerran vom jungen, malzig-frischen Whisky Schritt für Schritt zu einem zunehmend reifen, komplexen Campbeltown Single Malt entwickelt hat.